杭州春卷，生活频道的制作艺术

杭州生活频道介绍了春卷的制作艺术。春卷是杭州传统小吃，以薄面皮包裹馅料，煎炸至金黄酥脆。制作春卷的关键在于皮和馅。面皮要薄而有韧性，馅料多样，如豆沙、蔬菜等。将馅料包裹在面皮中，卷成圆柱状，两端捏紧。最后将春卷放入热...

阅读全文 P9@ewNBd 2 次浏览 2024-11-25 杭州生活