杭州清明团，传统美食的现代演绎

杭州美食文化中，清明团子不仅是传统节日食品，也承载着传承与创新。清明团子传统上以艾草汁和米粉制成，内馅多用豆沙或咸蛋黄，象征着春天的到来。随着时代发展，杭州的厨师们在保留传统风味的同时，不断创新，尝试加入新食材如鲜花...

阅读全文 P9@ewNBd 2 次浏览 2024-11-23 杭州生活